L'Employé-e de commerce, branche HGT est un généraliste des tâches administratives et un spécialiste de l'accueil et du séjour du client.

Durant les deux années de formation théorique (env. 2300 leçons), l'élève acquiert des connaissances dans le domaine commercial :
- français et communication hôtelière française
- informatique
- économie & société

L'accent principal est l'apprentissage des langues étrangères allemande et anglaise, y compris la communication hôtelière, et la branche professionnelle (connaissances hôtelières).

Chaque élève passe un examen externe de langue allemande reconnu par le Goethe-Institut (niveau A2 à C1) et un examen externe de langue anglaise reconnu par l'Université de Cambridge (niveau A2 à C1) au terme de la première année.

Examen et Diplôme

L'examen final se compose d'un Examen partiel de Diplôme (connaissances hôtelières, français, économie et société, informatique) après la première année théorique et d'un Examen de Diplôme (branche hôtelière, communication hôtelière en français, allemand et anglais) au terme de la formation pratique. Les notes des bulletins semestriels sont prises en compte dans le résultat des examens.

Les élèves qui réussissent l'examen final, recoivent de la part de l'association faîtière des hôteliers - hotelleriesuisse, le Diplôme d'Employé-e de commerce Hôtellerie-Tourisme.

Examen et CFC

Au terme de la troisième année de formation, les élèves se présentent à l'examen du CFC. Seules les notes de l'examen sont prises en considération pour l'obtention du CFC.

Le plan de formation se base sur les dispositions légales fédérales pour la formation d'Employé-e de commerce branche HGT.